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什麼是副食品

知識 更新时间:2025-11-11 12:28:03

  副食品,即非主食,指經過精加工的食品。

  包括食糖、糖果、罐頭、茶葉、調味品、乳制品、蜜制品、豆制品、飲料、餅幹、糕點、小食品以及煙、酒、果品等。我國在計劃經濟年代,主食和副食是嚴格分開管理的。

  副食能給人體提供豐富的蛋白質、脂肪、維生素和無機鹽等營養物質,對人體健康有重要的作用。副食的種類很多,其營養作用也各有長短,把各類副食品搭配食用,能互相取長補短,人體就可以獲得較為全面的營養素。

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