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凱裡酸湯粉怎麼做

知識 更新时间:2024-08-06 13:07:18

  1、準備材料。

  2、将青辣椒在火上燒至變色。

  3、開中大火,砂鍋裡面加入半袋酸湯,加入适量清水,放入蓮花白。

  4、在煮開的酸湯中放入米粉,轉成中小火。

  5、将肉末搓成一個個小丸子。

  6、放入到煮開的酸湯中。

  7、加入豬肝,燒開到豬肝變色。

  8、制作辣椒蘸水,将之前燒好的青辣椒、小蔥、香菜、大蒜切碎。

  9、将辣椒蘸水作料裝入小碗中,加入幾滴木姜油,放入辣椒面,鹽巴,一小勺酸湯拌勻。

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