不能吃了。因為牛肉的正常口感不是酸味,如果牛肉變酸了,那就說明這塊牛肉很有可能變質了。如果牛肉酸了之後繼續吃,可能會導緻腸胃不适,甚至腹瀉,食物中毒等問題,因此,牛肉酸了就不應該繼續食用了。夏天時生肉容易變壞,所以買牛肉回來應該及時處理。
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