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牛奶無水蛋糕怎麼做

知識 更新时间:2025-02-27 17:57:09

  無水蛋糕的做法:

  雞蛋打在幹淨容器裡,白糖倒入;打蛋器打發,大概15分鐘左右,越來越稠,直至出現明顯奶油狀紋理,提起打蛋器,有小尖;倒入面粉,倒入前提前把奶粉和面粉混合,分3至4次倒入,拌勻,不要打圈攪拌,用工具從底部翻起攪拌;攪拌均勻,倒入植物油,按上面步驟攪拌均勻;烤盤刷油,倒入混合物,震掉氣泡;烤箱中層,上下火,180攝氏度,15分鐘左右。

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