tft每日頭條

 > 知識

 > 勃艮第和波爾多的區别

勃艮第和波爾多的區别

知識 更新时间:2025-01-31 10:01:54

  勃艮第和波爾多都是法國著名的葡萄酒産區。兩個産區最直接的區别在于風土和氣候。波爾多位于法國西南部,氣候溫和,受海風影響多出混釀葡萄酒。勃艮第的單一品種葡萄酒比較多。它們的葡萄酒風格各具特色。

  以紅酒為例,通常心靈手巧的釀酒師将多種葡萄調配釀造,從而取長補短,得到豐富潤滑的口感,層次變化尤為突出!波爾多拉菲葡萄酒勃艮第地區所産的葡萄酒,架構堅韌,獨具個性;波爾多地區所産的葡萄酒,口感柔順雅緻,層次豐富。兩者各具特色,較量卻由來已久。可是品鑒葡萄酒卻是“仁者見仁,智者見智”我個人偏愛風情萬種的波爾多,她像一位溫柔可人的姑娘,把她的經曆和故事向我矜持地娓娓道來。同時也無可否認是曆史将勃艮第推向霸王的地位,首當推崇勃艮第的羅曼尼·康帝系列,我曾喝過其20世紀60年代一直到90年代的酒,她亮麗的琥珀色以及由薄轉至濃郁的層次、變化。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved