材料:粉絲、大蒜、蚝油、生抽、胡椒粉、花生油、白糖、鹽和味精适量。
具體做法如下:
1、首先将粉絲用溫水泡軟;
2、然後切兩刀,把粉絲切斷,并放入盤中備用;
3、将大蒜切末,并起鍋熱油,放入一半的蒜末;
4、用小火慢慢将其炒至微黃;
5、将蒜和油都加入備用的粉絲盤中,同時放入另一半生蒜末;
6、再加入胡椒粉、蚝油、生抽、鹽、白糖、味精;
7、将其拌勻即成功制作蒜蓉粉絲。
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