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沖雞蛋怎麼沖

知識 更新时间:2026-02-27 00:05:02

  沖雞蛋方法:

  食材:雞蛋、開水、香油、糖。

  1、用開水燙碗,雞蛋洗淨;

  2、盛開水到碗裡,雞蛋打入碗中,使勁将雞蛋打散;

  3、一邊用開水沖雞蛋一邊用筷子攪拌,确保把雞蛋沖熟。

  4、沖完後趁着熱氣,滴幾滴香油,加入糖,即可食用。

  開水沖蛋是以雞蛋為主料,開水、糖、香油為輔料的菜品。制作時間為10分左右。

  小貼士:

  水一定要用剛燒開的,這樣沖出來的蛋滑嫩,沒有生蛋液。

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