1、操作簡單、方便、自動狀态下無需專人看管,特别适合于現代快節奏的生活。
2、紫砂内膽、衛生、無毒、易清洗,避免攝入有害金屬離子,炖煮食物原汁原味不失養份。
3、還可以用于熬、炖、焖、煮、煲等慢火烹調食物,是家庭清補藥膳及食物的最佳用品。
4、紫砂制品具有耐熱性能,冷熱急變性佳,寒天臘月即使注入沸水,也不易因溫度遽變而脹裂。
5、紫砂砂質傳熱緩慢,執用時較不易燙手,且性耐烹燒,可放在溫火上炖煮。
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