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牛肉湯的做法 牛肉湯怎麼做

知識 更新时间:2024-07-25 01:20:04

  1、牛腩洗淨切塊,番茄去皮切塊,土豆、胡蘿蔔切小塊,洋蔥切條,芹菜切段。

  2、牛腩涼水下鍋,焯水3分鐘,撈出洗淨。

  3、鍋中放入黃油,放入牛肉煸炒,放入土豆、胡蘿蔔、芹菜、洋蔥炒勻,倒入砂鍋中。

  4、鍋中放入黃油,放入番茄炒至軟爛後加入番茄醬1勺炒勻,加入清水适量煮開,倒入砂鍋小火炖1小時,加入牛奶150克、鹽1勺、白糖半勺、胡椒粉2克拌勻煮10分鐘即可。

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