草莓要洗了再吃。草莓表面會附着很多農藥殘留以及灰塵、細菌殘留等,因此在吃草莓之前需要洗。用流動的水先簡單沖洗一下草莓表面的髒東西,再将其放入堿性的淘米水裡浸泡三分鐘,這樣有助于分解農藥,之後再撈出沖洗一下即可食用。
草莓的保存方法:
1、如果打算将草莓存放在冰箱裡,則無需清洗草莓。草莓就像個海綿能吸收所有水分,所吸收的水分越多,就越快腐壞。如果你洗了草莓才将它們放入冰箱裡,那麼無論你用什麼方法,它們都會更快腐壞。如果你把它們存放在冰箱裡,之後才清洗,也應小心去除多餘水分,否則草莓将變得太冰冷。
2、立刻丢棄任何發黴的草莓。黴菌容易傳播,所以在你購買時應盡快丢棄任何發黴的草莓。如果你把發黴的草莓也一起存放,黴菌會擴散,造成草莓快速腐壞。一個腐壞的草莓就能毀壞一整盒草莓。你應隻挑選最新鮮、最鮮豔的草莓來避免此問題。
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