1、青稞主要産自中國西藏、青海、四川、雲南等地,是藏族人民的主要糧食;
2、青稞分為白青稞,黑青稞,墨綠色青稞等種類,青稞在青藏高原具有悠久的栽培曆史,距今已有3500年,中國西北、華北、内蒙古、西藏等地均有栽培;
3、青稞主要分布在中國西藏、青海、四川的甘孜州和阿壩州、雲南的迪慶、甘肅的甘南等地海拔4200至4500米的青藏高寒地區;4、青稞具有豐富的營養價值和突出的醫藥保健作用。
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