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雞蛋粉絲湯怎麼做

知識 更新时间:2025-01-29 07:26:56

  材料:韭菜50克、雞蛋1個、榨菜絲50克、粉絲适量、鹽适量、味精适量、植物油适量。

  做法:

  1、将雞蛋打入碗中,攪散;

  2、粉絲放在開水中泡軟;

  3、将韭菜擇洗幹淨,切段;

  4、鍋裡倒入适量開水,将榨菜絲、粉絲放入,用大火煮沸;

  5、加入鹽、味精、植物油各适量;

  6、淋入雞蛋液攪勻,立即将韭菜段倒入湯内,攪勻。

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