所需食材:鲢魚、鹽、辣椒粉、大蔥、大蒜、香油和芝麻。
具體做法如下:
1、選新鮮的鲢魚并去掉内髒,用鹽水洗淨後将蔥和蒜均切末進行腌制;
2、将腌好的鲢魚裝進撒鹽的壇子裡并密封放在陰涼處;
3、腌制數日即可蘸用調料食用。
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