一般賣的餃子皮都是用壓面機加工制作,相對面較硬,面硬的皮相對保質期較長。如果冷藏放兩天或者三天是沒問題的。常溫下保存放12小時是可行的。倘若要将餃子皮放置時間變長,可以将餃子皮放到一個塑料袋或容器中,撒些幹面粉攪均,将塑料袋或容器封好,不要進空氣,放入冰箱的冷藏室内保存。
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