加強通風除煙:采用開放式廚房一定要做好通風除煙,不然做菜時油煙會飄到餐廳、客廳,時間久了白牆壁會發黃,因此大功率多功能的抽油煙機是開放式廚房不可缺少的,開放式廚房最好能有大一些的窗子,這樣能确保良好的通風性,以減除室内的油煙味兒,而且也能讓室内的光線更明亮。
空間改造要巧妙:每個廚房空間在建造時均會有防火牆或過頂梁等基本結構,對廚房隔牆改造時,一定要考慮結構的現有情況,做到“因勢利導,巧妙利用”。如要改造的牆體上有過梁,可将它改造成吧台燈光頂,而不能将它拆除,以免影響建築結構的穩定性。
要留足儲物空間:開放式廚房的台面不要放很多廚具,可以保證台面整潔、美觀,看起來更
家具櫥櫃風格要統一:開放式廚房要保持餐、廚、客一體式的,就要考慮客廳、餐廳的家具與廚房家具的協調性。以确保開放式廚房能融入到整體家居氛圍中。開放式廚房的品質也是非常重要的,否則一款難看的整體廚房還不如把它“封閉”起來。
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