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如何挑選好吃的石榴

知識 更新时间:2025-01-09 14:29:13

  1、看品種:市面上最常見石榴分三種顔色,紅色、黃色和綠色,有人認為越紅越好,其實不像蘋果和一些水果的一般挑選法,石榴因為品種的關系,口味差異很大,一般是黃色的最甜。

  2、拈重量:個頭差不多大的石榴,其中重一點的,說明熟透了,相對汁多味甜。

  3、看光澤:方方正正形狀的石榴比圓的更好。外皮光滑到發亮,說明石榴新鮮,表面有黑斑則說明不新鮮。當然稍微一點點黑斑也不影響石榴的品質。

  4、看有無劃傷:完整不帶傷口的石榴,最好帶枝條的,懸挂在通風幹燥處,可以放很久。

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