1、百合也是藥食同源的食物,它既可以煲湯,熬粥也可以清炒,當然清炒鮮百合,具有促進飲食,降低血壓,健腦清腸潤肺止咳的作用。煲湯食用,可以潤肺止咳。百合甘苦、微寒,具有清火潤肺安神的功效。
2、将百合除去雜質洗淨,在清水中反複漂洗後加水入鍋,用水煮至極爛,加入适量白糖,帶湯一并食用。
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