将西紅柿、絲瓜洗淨切塊;雞蛋打開将拌好備用。
将烤肉腸切片備用。
鍋裡加水燒開後,下入通心粉。
大概要過等10-15分鐘左右,通心粉差不多煮熟了
炒鍋置火上,加入适量色拉油,将切好的蒜瓣、絲瓜和西紅柿一起放入鍋中炒熟,加入鹽,醬油和味精;稍後再加入雞蛋液,一起翻炒。
再把肉腸和剛才煮好的意大利面條放入鍋中一起翻炒,可以根據口味輕重再加入西紅柿醬和黑胡椒等調料。
最後出鍋裝盤,一款口味清新的美味意大利面就做好了。
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