微波爐瘦肉蒸蛋的做法:
食材:瘦肉100克、雞蛋2個、小蔥5克、鹽4克、芝麻油15毫升、醬油5毫升、雞精3克;
瘦肉洗淨剁成肉末、雞蛋攪成雞蛋液、蔥切成蔥花;将瘦肉和雞蛋液放入湯碗中,加入适量清水,加入鹽、雞精和醬油攪拌均勻;将湯碗放入微波爐中;高火汀7分鐘左右;拿出湯碗,加入芝麻油,灑入蔥花。
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