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什麼是冬蔥

知識 更新时间:2025-01-08 19:00:59

  體積小,呈橢圓或圓形,形狀類似于平常的洋蔥。具有刺激性的味道。常用作于腌制食物。冬蔥又名幹蔥、孟買蔥,廣泛用于印尼菜,冬蔥粉可制香料醬,冬蔥片可在烹煮前加在食物之上,或可油炸後做裝飾菜料。

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