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副食幹貨都有什麼種類

知識 更新时间:2025-02-01 06:54:53

  1、幹貨一定是去除水分的。像濕木耳、剛采摘的蘑菇、未晾幹的大棗、青辣椒就不能算是幹貨。

  2、很多風幹的天然調料都是幹貨。例如花椒、胡椒、茴香、桂皮等。

  3、一部分傳統草藥既可以是藥品,同時也可以是幹貨,例如枸杞,隻不過傳統草藥的釀制水平要求更高。

  4、經過風幹晾曬的海産品,如海帶,紫菜,魚蝦貝等,都屬于幹貨。

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