主料:五花肉700克、豆角800克;
配料:蔥15克、姜10克、五香粉5克、醬油10毫升、美極鮮10毫升、花生油30毫升、鹽8克、清水适量。
具體步驟如下:
1、豬五花肉剁成肉餡;
2、蔥和姜分别切成末;
3、和肉餡一起放入容器中,加入剩餘的調料;
4、豆角洗淨,放入開水中焯水盛出備用;
5、焯好水的豆角切碎;
6、放入調好的肉餡中;
7、攪拌均勻即可。
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