山葡萄也稱東北山葡萄,是葡萄科葡萄屬落葉藤本植物。原産中國東北、華北及朝鮮、俄羅斯遠東地區。果實可用于釀酒,與刺葡萄、毛葡萄、華東葡萄、秋葡萄等都屬于東亞葡萄種群的野生種。山葡萄從顔色上分分為深紫色、淺黃色。其中淺黃色的山葡萄是比較少見的,但是在藥用價值上與深紫色山葡萄沒有區别。 野間采集,後經人工進行繁殖,以供大田栽培種苗之用。從采集到的種苗中,經過種植觀察,發現它們個體中差異較大,在形态及特性方面,不僅是片葉大小及形狀有不同之外,而且在開花結實習性方面也有很大差别。
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