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貧血的人不能吃什麼

知識 更新时间:2024-07-27 01:31:53

  牛奶,碰不得!由于治療貧血的主要藥物是鐵劑,而牛奶中含磷較多,磷可與鐵結合成難溶于水的物質影響鐵的吸收,故貧血病人不宜用牛奶補充營養。

  大蒜,少吃為妙!大蒜含較多的揮發性物質可降低血糖,多食大蒜則會抑制人的胃液分泌,生熟品都可使血紅蛋白、紅細胞減少,貧血患者如果食用将會加重病情。

  煎炸食品,請離得遠遠的!貧血患者的胃腸功能好壞直接影響到疾病的恢複,煎炸的食品一方面大量營養成分被破壞,另一方面也影響消化吸收造成腸道功能紊亂,從而影響疾病恢複。

  喝咖啡?NO!因為咖啡裡的多酚類物質會和鐵形成難以分解的鹽類,抑制鐵的吸收。對於貧血病人而言,非常不适合。如果想要喝飲料,最好能将咖啡改為橘子汁。确實,咖啡并非能長期飲用。最重要是不過量,過量了就是不貧血也會有問題的,關鍵是量的問題。貧血的人不能喝咖啡。

  再也不能這樣愉快地喝茶了!茶對鐵吸收的抑制作用,是由于茶葉中的鞣酸與鐵在消化道内形成不溶解的鞣酸鐵。這種物質不能被小腸黏膜上皮細胞所吸收,阻礙鐵質吸收,而人體缺鐵會使體内血紅蛋白合成減少,加重貧血症狀。

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