1、把摘下來的黃色柿子清洗(不要青柿子),注意不要把蒂弄掉了。
2、燒上一鍋水,放到溫度50度左右,把清洗好的柿子放進水中淹沒。
3、在溫水裡放一到兩天左右即可脫去澀味,這段時間内的水溫需一直保持在40度左右。
4、嘗一下沒有澀味,就可以撈出來直接吃啦。要盡快吃完,一次不易懶太多哦。
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