1、健腦提神
南瓜籽富含不飽和脂肪酸、胡蘿蔔素、過氧化物以及酶等物質,适當食用能保證大腦血流量,令人精神抖擻、容光煥發。
2、降壓鎮痛
南瓜籽含有豐富的泛酸,這種物質可以緩解靜止性心絞痛,并有降壓的作用。
3、驅蟲殺蟲
南瓜籽提取物亦能使血吸蟲蟲體萎縮、生殖器官退化和子官内蟲卵減少,對其幼蟲有抑制和殺滅作用。此外,南瓜籽有遏制血吸蟲在體内向肝髒移行的作用。
4、保護前列腺
南瓜籽富含脂肪酸,而前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸,因此,常吃南瓜籽,可使前列腺保持良好功能。所含的活性成分可消除前列腺炎初期的腫脹,同時還有預防前列腺癌的作用。
5、南瓜籽含鐵豐富,鐵與維生素C是互相關聯的,可是跟咖啡卻是相克的,因此在吃南瓜籽等含鐵豐富的食物時,不宜同時喝咖啡或喝茶,否則會影響鐵質的吸收。南瓜籽富含熱量和油脂,因此,胃熱病人宜少食,否則會感到脘腹脹悶;糖尿病人更不宜多吃南瓜籽。
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