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青海三燒怎麼做

知識 更新时间:2025-02-25 15:05:47

  一.備料:

  茄子兩根、土豆兩個、青椒一個。

  二.步驟:

  1、準備食材,把茄子削皮,切滾刀塊。

  2、茄子和土豆分别過油,炸成金黃色。

  3、油鍋放入蔥、姜、蒜、青椒煸炒,然後放入老抽,鹽和味精。

  4、最後放入茄子和土豆。

  5、炒勻,勾芡汁,滴香油出鍋。

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