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如何用純牛奶制作成酸奶

知識 更新时间:2024-09-14 13:23:01

  1、把所有要用到的工具、容器都用開水加熱消毒;

  2、将牛奶倒入鍋中,開小火,慢慢“炖”,并且在此期間不斷地攪拌,直到完全燒開,即70至80攝氏度後就可以關火;

  3、加入适量的白糖;

  4、牛奶熱好後,讓它冷卻,直到牛奶變得溫熱;

  5、加入買來的新鮮冷藏酸奶,大約是牛奶的1/16,攪拌均勻;

  6、将牛奶倒入容器中,密封好,裹上毛巾,放在溫暖的地方,發酵8至10小時,取出即食即可。

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