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雪蓮果能和蓮藕一起炖排骨嗎

知識 更新时间:2024-10-05 21:02:55

  豬材料主料有大排适量,藕适量;輔料有山藥适量;調料有食鹽少許,料酒少許,香菜少許。下面介紹一下做法

  ⒈排骨沖洗幹淨;

  ⒉放入冷水裡煮開後再沖洗,這叫焯水;

  ⒊再次放入鍋裡,加入冷水,大火煮開後加料酒改中小火炖40分鐘;

  ⒋加入蓮藕繼續炖30分鐘;

  ⒌加入山藥再炖10分鐘;

  ⒍用鹽調味,加入香菜即可出鍋。

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