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正宗曬醋的方法

生活 更新时间:2024-07-28 11:19:37

  1、首先曬醋需要一個專業的曬醋車間,曬醋的車間是醋味最濃的一個車間,一般人進去,往往會嗆得睜不開眼睛。

  2、但在這樣的車間裡走一圈出來,無論冬夏,都會預防感冒。老陳醋從開始蒸料到釀造完成共需24天。經過曬醋之後,再對醋進行儲存,儲存的時間越長,醋香越濃。

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