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冬瓜鴨骨湯最正宗的做法

知識 更新时间:2024-06-30 17:45:33

  用料:冬瓜、鴨骨、鹽、小蔥、姜。

  做法:

  1、鴨骨放入鍋中;

  2、冬瓜去皮洗淨;

  3、姜拍碎,冬瓜切成片,蔥切絲蔥葉切沫;

  4、在鍋裡放上冬瓜片,姜碎和蔥絲;

  5、鍋裡加上開水大火煮開後小火煲一小時;

  6、待湯變成奶白色時加少許鹽再撒上蔥花即可。

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