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菠菜小米牛肉粥做法

知識 更新时间:2025-01-24 13:20:33

  食材與用料:大米100g、牛肉餡、菠菜、鹽、蔥花、白胡椒粉。

  做法:

  1、菠菜擇洗幹淨,放入滾水中略微汆燙,撈起瀝幹水分,切碎。

  2、大米淘洗幹淨,牛肉餡加入少許幹澱粉和鹽,腌制5分鐘。

  2、鍋中加入清水,大火燒開後倒入大米,沸騰後改用小火熬制60分鐘。

  3、到時間後,倒入菠菜碎、牛肉餡再煮滾後,根據個人喜好,加入剩餘的鹽、蔥花和白胡椒粉調味即可。

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