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肉汁澆飯怎麼做

知識 更新时间:2024-07-31 14:15:38

  肉汁澆飯的做法:

  材料:大米400克,肉絲75克,鳝絲、熟雞絲、火腿絲、筍絲、白糖、醬油、味精、紹酒、雞湯各适量。

  1、大米淘洗後晾幹,入煲中加水蒸制成飯。

  2、肉絲、鳝絲過油,加雞絲、火腿絲、筍絲煸炒,加醬油、白糖、紹酒、味精、雞湯,勾芡澆蓋在米飯上即可。

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