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電磁爐可以烙餅不

知識 更新时间:2024-11-26 04:27:12

  電磁爐不可以直接烙餅,需要将烙餅放入金屬器皿中,用電磁爐加熱。電磁爐又稱為電磁竈,第一台家用電磁爐1957年誕生于德國。1972年,美國開始生産電磁爐,20世紀80年代初電磁爐在歐美及日本開始熱銷。電磁爐的原理是電磁感應現象,即利用交變電流通過線圈産生方向不斷的改變交變磁場,處于交變磁場中的導體的内部将會出現渦旋電流,這是渦旋電場推動導體中載流子運動所緻,渦旋電流的焦耳熱效應使導體升溫,從而實現加熱。

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