冰滴壺每一次都一定要沖泡滿壺的常量。3人份的用30g咖啡粉,5人份用50克,以此類推。
制作冰滴咖啡步驟:
需要準備冰水或涼水,咖啡粉用深烘焙細研磨的,咖啡粉的量要跟據壺的大小來決定。将咖啡粉放濾網中,先加入浸濕全部咖啡粉量的水,等待30秒。注入咖啡壺規定量的水,輕輕攪拌,蓋上蓋子。冰箱冷藏室8小時,8小時後,把濾網拿掉即可。
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