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怎樣使包子變白

知識 更新时间:2025-01-20 05:57:35

  使包子變白的方法:

  1、加量酵母粉;

  2、多用自發粉,少放泡打粉 ;

  3、揉好的小面團需醒5分鐘左右,幹皮時不應沾過多的面粉 ;

  4、包子包好後需醒3分鐘左右,冷水上鍋,大火蒸。

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