甯夏的特色水果有甯夏甘草和紅寺堡葡萄,紅寺堡葡萄是甯夏回族自治區吳忠市紅寺堡區的特産。
甯夏雨量稀少,日光充沛,溫寒兼容,土質深厚,這種特殊的環境培養了獨具特質的西鎮甘草。甯夏已在多處建立中藥材人工種植基地,甯夏人工種植甘草面積已達到了3.5萬畝以上,既增加了當地農民的收入,也保護了當地生态環境。
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