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糖醋排骨怎麼做請大家告訴我謝謝

知識 更新时间:2024-10-04 05:15:56

  1、買回來的排骨用清水沖洗至排骨顔色發白;

  2、電高壓鍋加入适量的清水,放入蔥姜,大料,香葉和白酒;

  3、沖洗幹淨的排骨入開水中焯燙一下;

  4、再沖洗一下放入電壓鍋中;

  5、加蓋子煮上8-10分鐘;

  6、煮過的排骨撈去掉蔥姜作料;

  7、炒鍋倒油放入花椒小火炸香;

  8、再加入白糖和紅糖;

  9、繼續小火炒糖色至糖變褐色;

  10、倒入煮過的排骨;

  11、翻炒至排骨上色;

  12

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