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怎樣做米粉既簡單又好吃

知識 更新时间:2024-06-29 16:14:35

  1、準備工作:花蛤煮熟,剝殼備用;鍋中燒水,水開後下入米粉煮7分鐘,關火,讓米粉在熱水中悶5分鐘。随後冷水沖洗并瀝幹。

  2、鍋中熱油,下入小蔥段。小火将蔥段煎至焦黃色。

  3、倒入生抽、老抽、白糖,煮至冒氣泡即可關火。

  4、米粉上淋入醬汁、放入蛤蜊,攪拌均勻。

  5、盛出,放上蔥段,海浪味米粉完成了。

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