tft每日頭條

 > 知識

 > 絲瓜是酸性還是堿性

絲瓜是酸性還是堿性

知識 更新时间:2025-08-18 12:58:38

  絲瓜是堿性食物。

  絲瓜屬于堿性食物,果蔬類食物大多屬堿性食物,但草莓含有有機酸,會使體液的酸度增加,屬于酸性食品。絲瓜屬于雙子葉植物藥葫蘆科植物,以成熟絲瓜、絲瓜絡、絲瓜葉、絲瓜藤、絲瓜根、絲瓜子均能入藥。另設專條。絲瓜的藥用價值很高,全身都可入。絲瓜所含各類營養在瓜類食物中較高,所含皂甙類物質、絲瓜苦味質、黏液質、木膠、瓜氨酸、木聚糖和幹擾素等特殊物質具有一定的特殊作用。

  堿性食物:含鉀、鈉、鈣、鎂等礦物質較多的食物,在體内的最終的代謝産物常呈堿性。例如:蔬菜、水果、乳類、大豆和菌類等。除了絲瓜,類似堿性的食物還有:蓮藕、魔芋、慈菇、粉葛、蘿蔔、苤藍、旱芹、苋菜、茄子、莴苣、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金針菇、冬瓜、黃瓜、絲瓜。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved