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怎麼做山藥蛋好吃

知識 更新时间:2025-01-29 02:17:07

  好吃的山藥蛋的做法:

  1、将家山藥洗淨,去皮,切成滾刀塊;

  2、炒鍋燒熱,加植物油适量,燒至六成熱時,将山藥塊放入,炸至起皮呈黃色撈出,瀝油;

  3、炒鍋控淨油,加醋及糖水,燒開後再倒入山藥塊,用面粉80克,面粉50克加水,使汁收濃,裹勻山藥塊即可。

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