炒豆皮不需要用水燙,炒豆皮的做法如下:
1、泡好豆皮,濾掉水分。
2、白菜洗淨,切成條狀。
3、備好辣椒、蔥。
4、鍋中放油,油加熱後放入辣椒、蔥并進行翻炒。
5、放入豆皮炒拌,3分鐘後,放入白菜。
6、翻炒5分鐘後,放入鹽、雞精即可出鍋。
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