用料:五花肉、蔥、姜、香料、料酒、鹽、醬油。
步驟:
1、把豬肉切成肉餡絲。
2、蔥姜切絲備用。
3、熱油鍋放入蔥姜爆炒,然後加入肉絲。
4、放入豆瓣醬,料酒,老抽,生抽,醋,味精,再炒5分鐘。
5、勾芡。
6、出鍋前放置一些雞精、香料。
7、放入饸烙面中即可食用。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!