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涼拌蓮菜的做法

生活 更新时间:2024-11-25 08:35:45

第一、 準備好一顆嫩蓮藕,削皮,切成薄片,然後用清水清洗一遍。

第二、 鍋裡燒開一鍋水,水開後,放入兩勺白醋,然後放入切好的蓮藕片,燙幾分鐘,再撈起來。

第三、 準備好适量的姜絲、蒜蓉、蔥末這些配料。

第四、 撈起來的蓮藕片趁熱加入所有配料,再加一些熱油和陳醋,攪拌均勻,這樣一碟爽脆的涼拌蓮菜就做好了。

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