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豆角是發物嗎

知識 更新时间:2024-08-17 20:16:35

不是。豆角是常見的蔬菜之一,并且營養豐富,富含胡蘿蔔素、維生素、膳食纖維等多種營養素,并且它并不具有刺激性。發物是指富于營養或有刺激性,容易使瘡疖或某些病狀發生變化的食物,如羊肉、菌類、桃子、杏仁、花生、芒果、甜瓜、魚蝦等。

豆角是薔薇目豆科豇豆屬的一年生蔬菜。又名豇豆、 長豇豆、 帶豆。富含蛋白質、 胡蘿蔔素、 營養價值高,口感好,是我國北方廣泛栽培的大衆化蔬菜之一,其普及程度在各類蔬菜中居第一位。豆角的适應性強,既可以露地栽培,也可以保護地種植,同時還可以周年生産,四季上市。

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