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四大堅果是哪四大堅果

知識 更新时间:2025-02-08 15:27:03

榛子、核桃、杏仁、腰果。被人稱為世界四大堅果,它們的共同特征,有堅硬的外果皮,裡面包含着油質的可食種子,有較豐富的營養價值,在我國均有栽培。榛子屬桦木科榛屬植物,我國榛屬植物有8個種、兩個變種。其中平榛野生資源分布廣量大。核桃又名胡桃,在國際市場上它與杏仁、腰果、榛子一起,并列為世界四大堅果。它的足迹幾乎遍及世界各地,主要分布在美洲、歐洲和亞洲很多地方。杏仁又名杏實,杏仁富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵等營養成分。其中胡蘿蔔素的含量在果品中僅次于芒果。腰果又名槚如樹。漆樹科。常綠喬木,高可達12米,具乳汁。單葉,互生,長圓狀卵形或倒卵形,革質,全緣,長10~20厘米,寬5~10厘米,無毛。大形圓錐花序,被鏽色毛。花黃色,雜性,心皮1,含1胚珠。

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