白玉耳木做湯方法?銀耳洗淨,用冷水浸泡15分鐘後備用,我來為大家講解一下關于白玉耳木做湯方法?跟着小編一起來看一看吧!
白玉耳木做湯方法
銀耳洗淨,用冷水浸泡15分鐘後備用。
藥材加适量水煮至沸騰時,放入焖燒鍋内,焖至黏爛為止。
最後加入冰糖調味即可。
銀耳性平味甘淡,具清熱退火、滋陰潤肺及生津活血之功效。現代藥理研究發現,銀杏中含有防癌所需的多糖類的量約占65%,另含有蛋白質、纖維質、少許脂肪和鈣、磷等礦物質,功同燕窩,而且物美價廉。
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