黑豆具有消腫下氣、潤肺燥熱、活血利水、祛風除痹、補血安神、明目健脾、補腎益陰、解毒的作用,是我們日常生活的一種必備食物。洋蔥是目前所知唯一含前列腺素A的食物,同時還是天然的血液稀釋劑,前列腺素A能擴張血管、降低血液黏度,因而會産生降血壓、能減少外周血管和增加冠狀動脈的血流量,預防血栓形成作用。所以,經常吃洋蔥對于預防血管堵塞具有很好的效果。
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