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小馄饨怎麼做

生活更新时间:2024-08-16 02:09:07

1、準備好用料：豬腿肉1塊，馄饨皮适量，紫菜、蝦皮适量，食鹽适量，姜半塊，生抽适量，蚝油少許，小蔥1小把，白糖少許，高湯适量，芝麻油少許。

2、首先是将豬腿肉切小塊，放入料理機裡絞打成肉末。生姜水倒入肉餡中，将豬肉餡攪拌好。

3、接下來就包馄饨了，餡料放皮中間，四周随意捏一下了事。

4、紫菜、蝦皮洗淨，待用。

5、下入馄饨煮熟，再淋入一些麻油，調以适量鹽，撒蔥花即可。

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