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做糯米飯應該搭配什麼材料

知識 更新时间:2025-02-11 13:20:02

  糯米飯可以搭配的材料有肉沫、油條絲加香菇、酒、鹽、蛋絲、味精等。

  下面介紹糯米飯的做法及詳細步驟:

  1、将糯米淘洗幹淨後用水浸泡兩個小時待用,臘肉切成丁,土豆、青紅柿子椒分别切成絲;

  2、坐鍋點火倒入油,待油熱後先放入臘肉煸炒,再放入豌豆、糯米、花椒、鹽反複煸炒,5分鐘後倒入電飯鍋中,加适量熱水蒸熟;

  3、坐鍋點火倒入少許油,油熱後下姜絲炝鍋,再放入青紅柿子椒、土豆絲煸炒,加鹽、雞精、胡椒粉調味煸炒至熟出鍋即可。

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